中國茶藝基礎課程
- Apr 09, 2020
傳承茶道文化 [中國茶藝基礎課程]中國品茗藝術源遠流長，文化根基深厚，講求以美感提昇人性中閒靜和平的本質。對於熱愛傳統文化和追求閒情的都市人，本課程將指導你如何掌握這門學問的基礎。 課程內容:第一堂＊茶葉分類學＊精緻茶具應用第二堂＊沖泡理論及實習＊評茶技巧第三堂＊中國茶藝美學精神＊中國名茶巡禮第四堂＊紫砂壺鑒賞＊飲茶養生學 [中國茶藝基礎課程] 適合初學者地點：旺角 雅博茶坊費用：$980. (共8講，分四堂上課)上課時間：7:30－9:30pm （二小時）WhatsApps：93803176查詢電話：27619133＊小班教學．額滿即止
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茶藝初級証書課程
- Apr 10, 2020
「茶藝初級証書課程」 專為剛完成茶藝基礎知識的學員，提供進一步的研習課程，及深入探討中國品茗藝術的旨趣和專門技術。 課程內容 1 ‧茶具配搭‧泡茶技巧 ‧紅茶 2 ‧官能觸覺（品茶技法） ‧鐵觀音茶 3 ‧武夷岩茶 ‧福建水仙茶 4 ‧焙茶和拼堆的演變 ‧潮汕功夫茶 5 ‧花茶 ‧白毫銀針茶 6 ‧龍井 ‧碧螺春 7 ‧普洱茶 ‧白毫烏龍茶 8 ‧凍頂烏龍茶 ‧文山包種茶 ＊＊課程如有更改、恕不另行通知 「茶藝初級証書課程」 時間：2小時 費用：$2600. (共16講，分8堂上課) 地點：旺角雅博茶坊 查詢詳情 WhatsApps：93803176查詢電話：27619133＊小班教學．額滿即止
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茶藝中級證書課程
- Apr 10, 2020
《茶藝中級證書課程》本課程為銜接《茶藝初級證書課程》，通過系統講述的實習指導，專致於沖泡藝術的探討，廣泛論述各系茶類的沖泡原理，使學員可以身體力行茶藝的精蘊。 課程內容： 第一節•沖泡藝術原理•美學思想 第二節•沖泡模式指導：茶器說•沖泡模式指導：茶量說 第三節•沖泡模式指導：水溫說•沖泡模式指導：儀軌說 第四節•香港惠民茶道理念 第五節•香港惠民茶道技法把壺持杯法式 第六節•香港惠民茶道技法置茶法式 第七節•香港惠民茶道技法注水法式 第八節•紅茶沖泡原理及技法指導 第九節•綠茶沖泡原理及技法指導 第十節•陳茶沖泡原理及技法指導 第十一節•白茶沖泡原理及技法指導 第十二節•岩茶沖泡原理及技法指導 ＊＊課程如有更改、恕不另行通知 *「茶藝中級証書課程」費用：$3600. (共12堂) 每堂2小時地點：旺角雅博茶坊 入讀要求：必須有茶藝基礎知識查詢詳情WhatsApps：93803176查詢電話：27619133＊小班教學．額滿即止
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茶藝高級證書課程
- Apr 10, 2020
*《茶藝高級證書課程》*為使學員達到專業知識水準，「茶藝高級證書課程」分門別類地探討中國茶藝的歷史演變、品飲學理念、茶道美學，以及各大茶區的明茶論述，讓學員通過此課程的學習，可以具備一全面而鞏固的學術基礎。 1.中國歷代源流演變。唐代蒸青。明清炒青 2.香港茶藝原始。興起 。演化 。探索 3.茶道美學。形 。香氣與味道 4. 福建烏龍茶。南、北製茶理念及過程 5.福建烏龍茶概論。春秋識別 6.湖南茶概論。沖泡技巧 7. 品飲學。品飲及結構論 8.雲南茶概論。認識六大茶山。普洱茶之鑒賞 9.話說貴州茶 10. 安徽茶概論。地理與歷史 11. 廣西六堡茶概論。沖泡技巧 12. 江浙茶概論。沖泡及品飲 13. 日本茶道概論 ＊＊課程如有更改、恕不另行通知 上課地點：旺角雅博茶坊費用：$4980. (全期共13講，每講兩小時)入讀要求：必須有茶藝基礎及曾修讀有關茶藝課程查詢詳情WhatsApps：93803176查詢電話：27619133＊小班教學．額滿即止
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評茶課程∼初階
- Apr 10, 2020
評茶課程∼初階 本課程特別為對茶葉品評和茶學理論 有興趣之人士而設，教授各茶類的加 工製作、茶藝與評茶的分別，評茶工 具與設置、評茶室的基本條件、認識 感觀審評、各類茶的審評標準、茶葉 儲存與收藏，同時掌握不同水質對茶 葉色香味之影響，通過對評茶 的了解，可感受一個評茶 師工作的初體驗。 課程內容 1 評茶理論 2 綠茶 ~ 冲泡評茶技巧 3 青茶 ~ 冲泡評茶技巧 4 紅茶 ~ 冲泡評茶技巧 5 黑茶 ~ 冲泡評茶技巧 ＊完成所有課堂，有修讀證明 上課地點：旺角雅博茶坊入讀要求：必須有茶藝基礎及曾修讀有關茶藝課程查詢詳情WhatsApps：93803176查詢電話：27619133＊小班教學．額滿即止
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