評茶課程∼初階
本課程特別為對茶葉品評和茶學理論
有興趣之人士而設，教授各茶類的加
工製作、茶藝與評茶的分別，評茶工
具與設置、評茶室的基本條件、認識
感觀審評、各類茶的審評標準、茶葉
儲存與收藏，同時掌握不同水質對茶
葉色香味之影響，通過對評茶
的了解，可感受一個評茶
師工作的初體驗。
課程內容
1 評茶理論
2 綠茶 ~ 冲泡評茶技巧
3 青茶 ~ 冲泡評茶技巧
4 紅茶 ~ 冲泡評茶技巧
5 黑茶 ~ 冲泡評茶技巧
＊完成所有課堂，有修讀證明
上課地點：旺角雅博茶坊
入讀要求：必須有茶藝基礎及曾修讀有關茶藝課程
查詢詳情
WhatsApps：93803176
查詢電話：27619133
＊小班教學．額滿即止
