評茶課程∼初階

本課程特別為對茶葉品評和茶學理論

有興趣之人士而設，教授各茶類的加

工製作、茶藝與評茶的分別，評茶工

具與設置、評茶室的基本條件、認識

感觀審評、各類茶的審評標準、茶葉

儲存與收藏，同時掌握不同水質對茶

葉色香味之影響，通過對評茶

的了解，可感受一個評茶

師工作的初體驗。

課程內容

1 評茶理論

2 綠茶 ~ 冲泡評茶技巧

3 青茶 ~ 冲泡評茶技巧

4 紅茶 ~ 冲泡評茶技巧

5 黑茶 ~ 冲泡評茶技巧

＊完成所有課堂，有修讀證明

上課地點：旺角雅博茶坊
入讀要求：必須有茶藝基礎及曾修讀有關茶藝課程
查詢詳情
WhatsApps：93803176
查詢電話：27619133
＊小班教學．額滿即止

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