茶坊動態
「茶」魅力沒法擋⋯⋯
上山採茶去⋯
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學茶容易悟道難 不下功夫總是閒
能信不行空費力 空談論說也徒然
「茶藝初級証書課程」
為已完成基礎課程或對茶藝知識具備有泡茶能力的學員～提供進一步的研習課程，使學員能更深入地探討在不同地方各類型的茶及專門技術。從品飲及分析中，使學員對茶的智識得到增長，能力得到提升，學員在學習茶道中也得到昇華。由專業的茶學教授、評茶師、茶藝師授課。透過豐富的茶道課程，有效地提升個人的内涵與品味，亦助你找回生活的本質。
「茶藝初級証書課程」現正招生
逢星期二晚上課（循環課程）
上課時間：晚上7:30-9:30
費用：$2600. (共16講，分8堂上課)
地點：旺角雅博茶坊
查詢詳情
WhatsApps：93803176
查詢電話：27619133
＊小班教學．額滿即止
課程內容
1 ‧茶具配搭‧泡茶技巧
‧紅茶
2 ‧官能觸覺（品茶技法）
‧鐵觀音茶
3 ‧武夷岩茶
‧福建水仙茶
4 ‧焙茶和拼堆的演變
‧潮汕功夫茶
5 ‧花茶
‧白毫銀針茶
6 ‧龍井
‧碧螺春
7 ‧普洱茶
‧白毫烏龍茶
8 ‧凍頂烏龍茶
‧文山包種茶
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《茶藝中級證書課程》
本課程為接《茶藝初級證書課程》，通過有系統講述的實習指導，專注於沖泡藝術的探討，廣泛論述各種茶類的沖泡藝術原理和掌握冲泡技巧之餘，能使學員可以身體力行地感受茶藝的精蘊。由專業的茶學評茶師、茶藝師教授。課程内容豐富，有效地提升個人的内涵與品味，亦助你找回生活的本質。
*「茶藝中級証書課程」現正招生*
逢星期四晚上課（循環課程）
時間：晚上7:30-9:30
費用：$3600. (共12堂)
地點：旺角雅博茶坊
入讀要求：必須有茶藝基礎知識
查詢詳情
WhatsApps：93803176
查詢電話：27619133
＊小班教學．額滿即止
課程內容：
第一節
•沖泡藝術原理及美學思想
第二節
•沖泡模式指導：茶器說 / 茶量說
第三節
•沖泡模式指導：水溫說 / 儀軌說
第四節
•香港惠民茶道理念
第五節
•香港惠民茶道技法 / 把壺持杯法式
第六節
•香港惠民茶道技法 / 置茶法式
第七節
•香港惠民茶道技法 / 注水法式
第八節
•紅茶沖泡原理及技法指導
第九節
•綠茶沖泡原理及技法指導
第十節
•陳茶沖泡原理及技法指導
第十一節
•白茶沖泡原理及技法指導
第十二節
•岩茶沖泡原理及技法指導
＊＊課程如有更改、恕不另行通知
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